रोहिणी नक्षत्र के साथ आम की फसल खत्म होते ही बागान खाली पड़ जाते हैं, लेकिन किसान इन्हीं बागानों में पैडी स्ट्रॉ मशरूम उगाकर लगातार कमाई कर सकते हैं, जो 44 डिग्री तापमान में भी महज 15 दिन में तैयार हो जाता है।