मानसून और पकौड़ों का नाता भारत में बेहद गहरा है। आखिर बरसात में ही गरमा-गरम पकौड़े खाने की चाहत इतनी तेज़ क्यों हो जाती है, इसके पीछे विज्ञान और मनोविज्ञान दोनों की दिलचस्प भूमिका है।

दक्षिण-पश्चिम मानसून चार जून को केरल में दस्तक दे सकता है, जिसके चलते मौसम विभाग ने राज्य में भारी बारिश का ऑरेंज अलर्ट जारी किया है। देश के 15 से ज्यादा राज्यों में आंधी-तूफान, तेज बारिश और कहीं-कहीं ओले गिरने की चेतावनी दी गई है।

IMD ने पहले 26 मई को केरल में मानसून पहुंचने की बात कही थी, लेकिन अरब सागर के ऊपर पश्चिमी हवाओं की रफ्तार बेहद कम होने से इसकी शुरुआत अटकी हुई है। मानसून के आगमन की तारीख अब तक तीन बार आगे खिसक चुकी है।