उत्तर प्रदेश सरकार की एक जनपद एक व्यंजन पहल के तहत लखीमपुर खीरी के प्रसिद्ध रसगुल्लों, खीर मोहन, गुड़ और केले को विशेष दर्जा दिया गया है, जिससे स्थानीय कारोबारियों को आर्थिक सहायता और सब्सिडी मिलेगी।

भाटी परिवार की पुश्तैनी नमकीन कला कोटा से होते हुए शिवपुरी पहुंची और प्रधानमंत्री सूक्ष्म खाद्य उद्योग उन्नयन योजना की मदद से एक लोकप्रिय ब्रांड बन गई। योजना से मिले 10 लाख रुपये के ऋण और 35 प्रतिशत सब्सिडी ने उत्पादन को पांच गुना तक बढ़ा दिया।