अगर आप सावन के दौरान मांस-मछली से परहेज कर रहे हैं लेकिन उनका स्वाद याद आ रहा है, तो उदयपुर की प्रसिद्ध कटहल रेसिपी आपके लिए एक लाजवाब विकल्प है।

कटहल के बीज पोषक तत्वों का खजाना होते हैं और इन्हें फेंकने के बजाय एक बेहतरीन मसालेदार सब्जी तैयार की जा सकती है। जानिए सीतामढ़ी की प्रसिद्ध रेसिपी जो स्वाद में नॉन-वेज को भी टक्कर देती है।

ग्रेवी वाली कटहल की सब्जी बनाना बेहद आसान है। यहां जानिए कटहल को उबालने से लेकर तड़का लगाने तक की पूरी स्टेप बाय स्टेप रेसिपी और इसमें इस्तेमाल होने वाले मसालों की पूरी सूची।