मिथिलांचल में बरी-भात का विशेष महत्व है, जिसे किसी भी मेहमान के स्वागत से लेकर धार्मिक अनुष्ठानों तक में परोसा जाता है। इसे बनाने की पारंपरिक विधि काफी अनूठी है और यह व्यंजन स्वाद में लाजवाब होता है।

अगर आप रोजाना के सादे पराठों से ऊब चुके हैं तो बेसन और पनीर का मेल आपके नाश्ते को न केवल स्वादिष्ट बनाएगा, बल्कि प्रोटीन की कमी को भी पूरा करेगा। इसे बनाने की आसान विधि यहां जानें।

साधारण आलू की सब्जी से हटकर कुछ खास बनाने के लिए आजमाएं बिहारी स्टाइल कश्मीरी दम आलू की यह लाजवाब रेसिपी, जिसे देसी घी और खास मसालों के साथ दम पर पकाया जाता है।