30 वर्ष की आयु के बाद हमारे शरीर के महत्वपूर्ण अंग, लिवर और किडनी, धीरे-धीरे कमजोर होने लगते हैं। डॉक्टर सलीम ज़ैदी ने इन्हें स्वस्थ और कार्यशील बनाए रखने के लिए कुछ खास आहारों का सुझाव दिया है।