पनीर लबाबदार एक मशहूर उत्तर भारतीय व्यंजन है, जिसे टमाटर, मसालों, क्रीम और पनीर से बनाया जाता है। सही तरीका अपनाकर इसे घर की रसोई में भी रेस्टोरेंट जैसा स्वादिष्ट बनाया जा सकता है।

कोडरमा की राधिका प्रजापति ने मूंग दाल, चना, चावल और लौकी से बनने वाले मिक्स दाल चीला की आसान रेसिपी साझा की है, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है और दिनभर शरीर को ऊर्जा देता है।

घर में हरी सब्जी न हो या मेहमान आ जाएं, तो खुशबू कुमारी की यह दही-पापड़ की सब्जी झटपट तैयार होने वाला बेहतरीन विकल्प है। बिना किसी गरम मसाले के बनने वाली इस डिश में सिर्फ 10 मिनट लगते हैं।

गर्मियों में राहत और स्वाद दोनों देने वाला अवध का पारंपरिक मट्ठा बड़ा घर पर बेहद आसानी से बनाया जा सकता है। जानिए इसे तैयार करने की पूरी विधि।

साधारण आलू की सब्जी से हटकर अगर कुछ खास बनाना है तो बिहारी अंदाज में तैयार कश्मीरी दम आलू बेहतरीन विकल्प है। दही की खटास, कश्मीरी मिर्च का रंग और देसी घी का तड़का इसे खास पहचान देता है।