शाम की चाय के साथ खाने के लिए कम तेल में झटपट तैयार होने वाली हल्की और कुरकुरी पोहा नमकीन की आसान रेसिपी, जो बाजार की नमकीन से ज्यादा हेल्दी है और कई दिनों तक स्टोर की जा सकती है।

झारखंड की राजधानी रांची में लोग सिर्फ आटे से एक खास कुरकुरा स्नैक बनाते हैं, जिसे देसी कुरकुरे कहा जाता है। यह महीनों तक खराब नहीं होता और चाय के साथ खाने में बेहद स्वादिष्ट लगता है।

सुहाने बारिश के मौसम में गर्म चाय के साथ कुरकुरा ब्रेड पकोड़ा सबसे पसंदीदा स्नैक माना जाता है। आसान सामग्री और सरल विधि से यह स्वादिष्ट नाश्ता घर पर ही कुछ ही मिनटों में तैयार किया जा सकता है।

बारिश के मौसम में चाय के साथ अगर आप कुछ हल्का और पौष्टिक खाना चाहते हैं तो मसाला पीनट चाट एक बढ़िया विकल्प है। यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है और स्वाद के साथ सेहत का भी ध्यान रखती है।