चावल भारतीय भोजन का प्रमुख आधार है, लेकिन स्वास्थ्य स्थितियों के अनुसार सही किस्म का चुनाव करना बहुत जरूरी है। न्यूट्रिशनिस्ट लीमा महाजन ने बताया है कि अलग-अलग बीमारियों में कौन सा चावल खाना सही रहता है।