छत्तीसगढ़ की पारंपरिक मूली भाजी और दाल की सब्जी बरसात के मौसम में घरों में खूब पसंद की जाती है। कम मसालों और देसी तड़के वाली यह रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत से भी भरपूर है।

छत्तीसगढ़ की पारंपरिक रसोई में मूंनगा और लौकी के साथ बनी दाल का विशेष महत्व है, जो स्वाद और सेहत का एक अनूठा संगम है। यह डिश बरसात के दिनों में सुपाच्य और ऊर्जा देने के लिए जानी जाती है, जिसकी आसान विधि नीचे दी गई है।