बिहार के समस्तीपुर में कलेक्ट्रेट के पास मिलने वाला यह गरमा-गरम भूजा लोगों की पहली पसंद बन चुका है, जिसे पारंपरिक बालू के बजाय नमक में भूनकर तैयार किया जाता है।

मुजफ्फरपुर में वर्ष 1970 से चली आ रही गुप्ता जी की तीन परतों वाली खास लस्सी आज तीसरी पीढ़ी तक पहुंच चुकी है। कभी 75 पैसे में बिकने वाला यह ग्लास आज 85 रुपये का है, मगर इसकी लोकप्रियता जस की तस बनी हुई है।

सुबह की भागदौड़ में नाश्ता बनाने का वक्त न मिले तो मुजफ्फरपुर के कुछ चौराहे आपके काम आ सकते हैं, जहां महज 20 से 30 रुपये में स्वादिष्ट और भरपेट नाश्ता मिल जाता है।