सक्सेस स्टोरी: लंदन की CA कनिका और नेवी कैप्टन राहुल की प्रेम कहानी, नौकरी छोड़ रांची में खड़ा किया रेस्टोरेंट ब्रांड

झारखंड की राजधानी रांची में रहने वाले राहुल और कनिका सिर्फ जीवनसाथी ही नहीं, बल्कि एक कामयाब कारोबार के साझेदार भी हैं। दोनों ने मिलकर मल्हारी नाम से रेस्टोरेंट का ब्रांड खड़ा किया है, जिसकी इस समय दो ब्रांच और एक बैंकट हॉल हैं। राहुल बताते हैं कि यहां तक पहुंचने का सफर आसान नहीं रहा और इस पूरी राह में उनकी पत्नी का भरपूर साथ मिला।

राहुल और कनिका ने प्रेम विवाह किया है। दोनों ने एजुकेशन लोन लेकर पढ़ाई पूरी की और इसी कर्ज को चुकाने के लिए राहुल ने पहले नेवी में कैप्टन के तौर पर नौकरी की। लोन उतारने के बाद वे होटल कारोबार में उतर आए और आज हालात यह हैं कि वे एक और होटल खोलने जा रहे हैं।

संघर्ष से शुरू हुआ सफर

राहुल बताते हैं कि जब वे महज तीन साल के थे, तभी उनके पिता का निधन हो गया था। उसके बाद से उनकी मां ने अकेले उन्हें पाला। पिता की शक्ल तक उन्हें याद नहीं कि वे दिखते कैसे थे। इसके बावजूद वे हमेशा जिंदगी में सकारात्मक रहने की कोशिश करते हैं।

मुझे लगता है कि किसी न किसी के पास मुझसे भी बड़ी समस्या है। जब यह सोचते हैं तो अपनी तकलीफ उतनी बड़ी नहीं लगती।

पढ़ाई पूरी करने के लिए उन्होंने एजुकेशन लोन लिया और फिर उसे चुकाने के लिए प्राइवेट नेवी की नौकरी की। वहां कैप्टन के तौर पर काम करते हुए उन्होंने अपना पूरा कर्ज अदा कर दिया।

बचपन से था होटल कारोबार का शौक

राहुल कहते हैं कि उन्हें बचपन से ही होटल कारोबार का बड़ा शौक था, लेकिन पहले लोन चुकाना जरूरी था। इसलिए उन्होंने नौकरी की और उससे लौटकर अपना पहला रेस्टोरेंट खोला, जो खूब चला। उनके मुताबिक यह कामयाबी इसलिए मिली, क्योंकि उन्होंने गुणवत्ता से कभी समझौता नहीं किया। ग्राहकों को हर दिन कुछ अलग और नया परोसने पर उनका खास जोर रहा और इसमें उनकी पत्नी का पूरा सहयोग रहा।

लंदन में चार्टर्ड अकाउंटेंट थीं कनिका

राहुल बताते हैं कि उनकी पत्नी कनिका लंदन में चार्टर्ड अकाउंटेंट के तौर पर काम करती थीं, हालांकि अब वे भारत लौट चुकी हैं। शादी से पहले दोनों ने दो साल तक एक-दूसरे को जाना और समझा, उसके बाद परिवार वालों को बताया। परिवार ने भी खुले दिल से उनके रिश्ते को स्वीकार किया।

आज इस दंपती की एक छोटी बेटी भी है। राहुल के अनुसार होटल के मेन्यू से लेकर पार्टी तक में पत्नी के कई आइडिया शामिल रहते हैं और दोनों आपसी तालमेल बनाकर कारोबार चलाते हैं।

जल्द खुलेगा एक और होटल

राहुल का कहना है कि वे बहुत जल्द एक और होटल खोलने वाले हैं और कुछ ही दिनों में इसकी ओपनिंग डेट सामने आ जाएगी। समय के साथ वे इस कारोबार को और विस्तार देना चाहते हैं।

उनके मुताबिक इस कारोबार का एकमात्र मूलमंत्र खाने में ईमानदारी है। उनका मानना है कि ईमानदारी और गुणवत्ता जितनी बेहतरीन रहेगी, उतना ही आगे बढ़ा जा सकेगा। उन्होंने इससे कभी समझौता नहीं किया और न ही आगे करेंगे।