खुलने के 3 घंटे में बिक जाता है पूरा फ्राइड चिकन! जमशेदपुर के इस स्टॉल पर उमड़ती है नॉनवेज प्रेमियों की भीड़

जमशेदपुर में खाने-पीने के शौकीनों की कमी नहीं है और इनमें नॉनवेज प्रेमियों की संख्या सबसे ज्यादा है। अगर आपको भी फ्राइड चिकन का स्वाद पसंद है, तो लोको मोड़ पर स्थित 'सनातन मन्ना फ्राइड चिकन' स्टॉल आपके लिए एक बेहतरीन जगह साबित हो सकता है। यहां के स्वाद की खासियत यह है कि शाम ढलते ही लोगों का जमावड़ा शुरू हो जाता है और दुकान खुलने के महज तीन घंटे के भीतर ही पूरा स्टॉक खत्म हो जाता है।

शाम 7 बजे खुलती है दुकान, 10 बजे तक सब खत्म

सनातन मन्ना की यह छोटी सी दुकान रोजाना शाम करीब 7 बजे खुलती है। कढ़ाई में जैसे ही चिकन फ्राई होना शुरू होता है, उसकी खुशबू आसपास के लोगों को अपनी ओर खींच लाती है। स्थानीय लोगों के साथ-साथ शहर के दूसरे इलाकों से भी लोग सिर्फ यहां का फ्राइड चिकन चखने पहुंचते हैं। यही वजह है कि रात 10 बजे तक आते-आते अधिकतर दिनों में सारा माल बिक चुका होता है।

जेब पर हल्की कीमत

यहां मिलने वाले व्यंजनों के दाम ग्राहकों की जेब पर भारी नहीं पड़ते। एक लेग पीस मात्र 50 रुपये में मिलता है, जबकि विंग पीस की कीमत 25 रुपये है। इसके अलावा चिकन पकोड़ा और पोट कलेजी पकोड़ा 100 रुपये में 250 ग्राम तक उपलब्ध है। कम कीमत और शानदार स्वाद के चलते यह जगह युवाओं, परिवारों और बच्चों के बीच खासी लोकप्रिय हो चुकी है।

ग्राहकों के सामने तैयार होता है ताजा चिकन

इस दुकान की सबसे बड़ी खूबी यह है कि चिकन ग्राहकों के सामने ही ताजा तैयार किया जाता है। इसे ज्यादा मसालों में नहीं डुबोया जाता, जिससे उसका प्राकृतिक स्वाद और जूसीनेस बनी रहती है। बाहर से हल्की कुरकुरी परत और अंदर से नरम व रसदार चिकन खाने वालों को एक अलग ही अनुभव देता है। यही कारण है कि एक बार आने वाले ग्राहक बार-बार लौटकर आते हैं।

चटनी के स्वाद के दीवाने हैं लोग

फ्राइड चिकन के साथ परोसी जाने वाली खास चटनी भी लोगों को खूब भाती है। हरी मिर्च, पुदीना और धनिया पत्ती से बनी यह चटनी स्वाद को कई गुना बढ़ा देती है। चिकन और चटनी का यह मेल ग्राहकों को एक अनोखा फ्लेवर देता है, जिसकी चर्चा अक्सर खाने के शौकीनों के बीच होती रहती है।

ग्राहक बोले- बच्चे करते हैं जिद

यहां पहुंचे ग्राहक रोहित बताते हैं कि जब भी वह इस रास्ते से गुजरते हैं, उनके बच्चे फ्राइड चिकन लाने की जिद जरूर करते हैं। उनके मुताबिक, ताजा तैयार होने वाला चिकन, संतुलित मसाले और बेहतरीन स्वाद इसे खास बनाते हैं। यही वजह है कि लोको मोड़ का 'सनातन मन्ना फ्राइड चिकन' आज जमशेदपुर के नॉनवेज लवर्स के बीच एक जाना-पहचाना नाम बन चुका है।