रांची के ये 10 स्ट्रीट फूड हैं लाजवाब, लग्जरी कारों से उतरकर स्वाद लेने पहुंचते हैं लोग

रांची का स्ट्रीट फूड अनुभव

झारखंड की राजधानी रांची न केवल अपने खूबसूरत झरनों के लिए मशहूर है, बल्कि यहां का जायका भी देशभर में अपनी पहचान बना चुका है। यदि आप रांची की यात्रा पर हैं और बेहतरीन स्ट्रीट फूड की तलाश में हैं, तो शहर के कुछ ऐसे चुनिंदा स्थान हैं जहाँ आपको जरूर जाना चाहिए। यहाँ के स्वाद का अंदाजा आप इसी बात से लगा सकते हैं कि बीएमडब्ल्यू और मर्सिडीज जैसी लग्जरी कारों से उतरकर लोग साधारण स्टॉल पर घंटों लाइन लगाकर खड़े रहते हैं।

दुर्गा मोमोज का स्वाद

रांची के लोकप्रिय फूड डेस्टिनेशन में सबसे पहला नाम दुर्गा मोमोज का आता है। यहाँ मोमोज का स्वाद इतना मशहूर है कि आपको अपनी बारी के लिए टोकन लेना पड़ता है और उसके बाद भी कम से कम 30 मिनट का इंतजार करना पड़ सकता है। यहाँ मोमोज की लंबी रेंज मिलती है, जिनमें तंदूरी मोमोज, पनीर मोमोज, अफ़गानी मोमोज और मोमो चिल्ली शामिल हैं। मात्र 60 रुपये प्रति प्लेट की कीमत पर मिलने वाले इन मोमोज की दीवानगी का आलम यह है कि शाम 5 बजे से रात 9 बजे तक यहाँ भारी भीड़ उमड़ती है।

मोराबादी मैदान की स्पेशल चाय

चाय प्रेमियों के लिए रांची के मोराबादी मैदान के पास लगने वाले स्टॉल किसी जन्नत से कम नहीं हैं। यहाँ मिलने वाली चाय की विविधता आपको हैरान कर देगी। चाहे गुलाबी चाय हो, मिक्स मसाला चाय हो, या फिर नमक और गुड़ वाली चाय, आप अपने पसंदीदा फ्लेवर की डिमांड कर सकते हैं। यहाँ डाइट पर रहने वाले लोगों के लिए डाइट स्पेशल चाय भी उपलब्ध कराई जाती है। मात्र 20 रुपये में मिलने वाली इस शानदार चाय की चुस्की लेने के लिए लोग दूर-दूर से आते हैं।

मोराबादी का फूड जोन

मोराबादी के वेंडर मार्केट जोन में स्थित फूड कोर्ट कई तरह के स्वादों का संगम है। यहाँ एक ही जगह पर कई स्टॉल हैं जहाँ लोग विशेष रूप से बिरयानी, एग राइज और वेज फ्राइड राइस खाने पहुंचते हैं। यहाँ की बिरयानी का स्वाद कोलकाता की मशहूर बिरयानी की याद ताजा कर देता है। आलू वाली बिरयानी हो या मटन बिरयानी, यहाँ हर तरह के शौकीनों के लिए विकल्प मौजूद हैं। एक प्लेट बिरयानी की कीमत लगभग 150 रुपये है।

अरगोड़ा चौक के मशहूर पॉइंट

रांची के अरगोड़ा चौक पर शर्मा जी फूड पॉइंट और मिस्टर शेफ फूड पॉइंट की जबरदस्त चर्चा रहती है। ये दोनों दुकानें अगल-बगल ही स्थित हैं, जिनमें से एक मुख्य रूप से शाकाहारी है और दूसरी मांसाहारी व्यंजनों के लिए जानी जाती है। यहाँ का अफ़गानी सोया चाप बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है। साथ ही, शर्मा जी फूड पॉइंट की पाव भाजी की तो बात ही अलग है। यहाँ भाजी की मात्रा सामान्य से तीन गुना ज्यादा दी जाती है, और इसके लाजवाब स्वाद के लिए लोग बीएमडब्ल्यू जैसी महंगी गाड़ियां किनारे लगाकर 30 मिनट तक इंतजार करने से भी नहीं कतराते।

धुरवा का लोकल बाजार

बरसात के मौसम में धुरवा स्थित लोकल बाजार लोगों की पहली पसंद बन जाता है। यहाँ आपको पारंपरिक भारतीय व्यंजनों का स्वाद मिलता है। बैंगन की पकौड़ी, प्याज की पकौड़ी और लौकी की पकौड़ी जैसी चीजें यहाँ बहुत शौक से खाई जाती हैं। इन्हें चटपटी हरी चटनी के साथ परोसा जाता है, जो इनका स्वाद और बढ़ा देती है।

किशोरगंज का मशहूर बम बम समोसा

किशोरगंज में स्थित बम बम समोसा शॉप करीब 40 साल पुरानी है, लेकिन इसकी लोकप्रियता आज भी बरकरार है। यह दुकान इतनी मशहूर है कि यहाँ समोसे अक्सर खत्म हो जाते हैं, और ग्राहकों को अपनी बारी के लिए करीब आधा घंटा इंतजार करना पड़ता है। मात्र 8 रुपये का एक समोसा खाने के लिए मर्सिडीज और फॉर्च्यूनर जैसी गाड़ियों से उतरकर लोग यहाँ पहुंचते हैं। दशकों बाद भी यहां की गुणवत्ता और स्वाद की क्वालिटी आज भी शानदार है।