देहरादून जाएं तो राजपुर रोड का 'मटन खरोड़ा' जरूर चखें, 35 साल पुराना है पहाड़ी जायके का यह ठिकाना

अगर आप देहरादून घूमने का मन बना रहे हैं तो राजपुर रोड पर मिलने वाले मशहूर 'मटन खरोड़ा', यानी मटन पाया, का स्वाद चखना न भूलें। नॉन-वेज पसंद करने वालों के बीच इस पारंपरिक पहाड़ी डिश की खास पहचान है और इसका लाजवाब ज़ायका लोगों का दिल जीत रहा है।

35 साल पुराना ठिकाना

शहर के घंटाघर के पास राजू पिछले 35 सालों से अपने ठेले पर इस डिश को तैयार कर रहे हैं। वे घरेलू मसालों के साथ इसे धीमी आंच पर घंटों उबालते हैं, जिससे इसका स्वाद और भी गहरा और स्वादिष्ट हो जाता है।

पर्यटकों की पसंद

इसका ज़ायका इतना बेहतरीन है कि मसूरी की ओर जाने वाले पर्यटक भी यहां रुककर इसका लुत्फ उठाए बिना नहीं रहते। यही वजह है कि यह जगह स्थानीय लोगों के साथ-साथ बाहर से आने वालों के बीच भी खासी लोकप्रिय है।

स्वाद के साथ सेहत का खजाना

यह डिश सिर्फ स्वाद में ही नहीं, बल्कि सेहत के लिहाज से भी बेहद फायदेमंद मानी जाती है। डॉक्टर तक कमजोर हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए इसे खाने की सलाह देते हैं।

कीमत

सबसे अच्छी बात यह है कि इस शानदार पहाड़ी स्वाद का आनंद लेने के लिए आपको ज्यादा खर्च नहीं करना पड़ेगा। मात्र 150 रुपये में आप भी इस पारंपरिक व्यंजन का जायका ले सकते हैं।