बरसात के दिनों में निमाड़ अंचल के बुरहानपुर में दही और सुलझने की फली की सब्जी काफी लोकप्रिय है। खट्टी-मीठी और मसालेदार स्वाद वाली इस पारंपरिक डिश को बनाने की आसान विधि यहां जानें।

बैंगन से दूर भागने वालों के लिए दही बैंगन की यह खास रेसिपी एकदम परफेक्ट है। पश्चिम बंगाल और उड़ीसा में बेहद पसंद की जाने वाली इस सब्जी को शेफ अंदाज़ में घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।