बिहार और मिथिलांचल में आस्था का महापर्व जितिया संतान और पति की लंबी आयु के लिए रखा जाता है। इस कठिन निर्जला व्रत से जुड़ी परंपराओं, खान-पान और विधियों की विस्तृत जानकारी यहाँ दी गई है।