छपरा के मांझी प्रखंड स्थित ताजपुर बाजार की 'एटम बम' मिठाई अपनी शुद्धता और स्वाद के कारण न सिर्फ जिले बल्कि दिल्ली, पंजाब और हरियाणा तक मशहूर है। 1953 से शुरू हुई इस विरासत को अब परिवार की तीसरी पीढ़ी आगे बढ़ा रही है।