पलामू जिले में आयुर्वेद के जानकार शिव कुमार पांडे पारंपरिक और प्राकृतिक विधि से 'दालचीनी का घी' तैयार कर रहे हैं, जिसे जोड़ों के दर्द और दमा जैसी परेशानियों में लाभकारी बताया जा रहा है।