गोंडा के पंडरी कृपाल विकासखंड की पूजा ने महज आठवीं तक पढ़ाई के बाद घर से अचार बनाने का काम शुरू किया, जो आज 15 से 20 तरह के अचार के कारोबार में बदल चुका है और इससे 5 से 6 महिलाओं को रोजगार भी मिला है।