गर्मियों के नाश्ते में कुछ नया आजमाना हो तो आम का पराठा बेहतरीन विकल्प है। धौलपुर की गृहिणी प्रभा शर्मा बताती हैं कि गेहूं के आटे को पानी की जगह आम के रस और गूदे से गूंथकर इसे आसानी से घर पर तैयार किया जा सकता है।