बहराइच के किसान पुदीने की खेती से अच्छी आमदनी कमा रहे हैं। जानकारों के मुताबिक बरसात के तुरंत बाद बुवाई करना सबसे सही समय है, क्योंकि कम देखभाल में यह फसल साल भर मुनाफा देती है।