सावन के महीने में बालाघाट के जंगलों से मिलने वाली दुर्लभ पिहरी मशरूम लोगों की पहली पसंद बनी हुई है। अपनी अनूठी महक और स्वाद के लिए मशहूर यह सब्जी बाजार में ₹1000 प्रति किलो तक बिक रही है।

छत्तीसगढ़ के ग्रामीण इलाकों में बारिश के दौरान उगने वाला छाता पुटू (जंगली मशरूम) न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी बेहद पौष्टिक माना जाता है।

छत्तीसगढ़ के जंगलों में मिलने वाला दुर्लभ सराई पुटू अब बिलासपुर के बाजारों में बिकने लगा है, जिसकी कीमत ₹250 पाव तक पहुंच गई है। सावन के महीने में इसकी भारी मांग रहती है और लोग इसे मटन-चिकन से भी बेहतर मानते हैं।