गाजीपुर के अनुभवी शेफ सोनू शर्मा ने चीज बॉल बनाने की एक विशेष विधि साझा की है, जिसमें इसे सेट करने के लिए पूरे दो दिन का समय लगता है। उन्होंने बताया कि किस तरह धैर्य और सही तकनीक अपनाकर घर पर ही एकदम कुरकुरी और लजीज चीज बॉल तैयार की जा सकती है।