मिथिलांचल में मानसून की बारिश के साथ ही खेतों और जलाशयों में मिलने वाले डोका की मांग बढ़ जाती है। स्थानीय लोग इसे मटन के विकल्प के तौर पर बेहद चाव से खाते हैं और यह सेहत के लिए भी गुणकारी माना जाता है।