छत्तीसगढ़ में मानसून के आगमन के साथ ही खेतों में मिलने वाली कोतरी, लपची और टेंगना जैसी छोटी मछलियों की मांग बढ़ जाती है। आमा खोइला के पारंपरिक स्वाद के साथ बनने वाली इस रेसिपी को ग्रामीण इलाकों में भात के साथ बड़े चाव से खाया जाता है।

छत्तीसगढ़ के पारंपरिक स्वाद से भरपूर मूली भाजी की यह खास रेसिपी न केवल बेहद स्वादिष्ट है बल्कि इसे बनाना भी बहुत आसान है। जानिए गृहणी अन्नू नायक से इसे बनाने का खास तरीका।

चावल के आटे, गेहूं के आटे और ताजी मूली से बनने वाला यह छत्तीसगढ़िया मूली पराठा गर्मियों के नाश्ते के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प है। जानें इसे बनाने की पूरी विधि।