छत्तीसगढ़ के बस्तर क्षेत्र में पारंपरिक रूप से बनाई जाने वाली रखियां बड़ी की सब्जी अपने अनूठे स्वाद के लिए काफी मशहूर है। मिट्टी के बर्तन में बेहद कम मसालों के साथ पकने वाली यह देसी रसेदार सब्जी स्वाद और सेहत का एक बेहतरीन तालमेल है।