बिहार में किसान अब सिर्फ धान और गेहूं तक सीमित नहीं हैं, बल्कि बड़े पैमाने पर फलों की खेती कर रहे हैं। पटना के पुनपुन के किसान अंजनी सिन्हा ने पांच साल पहले बागवानी शुरू की और आज अमरूद, केला व पपीता उगाकर मिसाल पेश कर रहे हैं।

नया आम का बाग लगाते समय केवल पौधा रोप देना काफी नहीं है। कृषि वैज्ञानिक के अनुसार, गड्ढे की खुदाई से लेकर मिट्टी के उपचार की एक विशेष प्रक्रिया को अपनाकर ही पौधों को सूखने से बचाया जा सकता है।