उत्तराखंड के पहाड़ी क्षेत्रों में पारंपरिक रूप से इस्तेमाल होने वाला पारिजात न केवल अपनी खुशबू बल्कि औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है, हालांकि इसके सुरक्षित उपयोग के लिए एक्सपर्ट की सलाह जरूरी है।