जामुन का फल जितना स्वादिष्ट और सेहतमंद होता है, उतनी ही गुणकारी उसकी गुठली भी होती है। आयुर्वेद के अनुसार, जामुन के बीजों का चूर्ण ब्लड शुगर, ब्लड प्रेशर और पेट से जुड़ी कई बीमारियों को नियंत्रित करने में बेहद मददगार साबित हो सकता है।