छत्तीसगढ़ के जंगलों में मिलने वाला दुर्लभ सराई पुटू अब बिलासपुर के बाजारों में बिकने लगा है, जिसकी कीमत ₹250 पाव तक पहुंच गई है। सावन के महीने में इसकी भारी मांग रहती है और लोग इसे मटन-चिकन से भी बेहतर मानते हैं।