छत्तीसगढ़ के बालोद जिले के टेकापार गांव की सोनी साहू ने सीताफल से आइसक्रीम बनाने का अनोखा गृह उद्योग शुरू किया है। बरसात में सीताफल का पल्प सुरक्षित रखकर वे गर्मियों में स्वादिष्ट आइसक्रीम बेचती हैं और आत्मनिर्भरता की मिसाल पेश कर रही हैं।