अजमेर के नया बाजार में एक बेहद छोटी मिठाई की दुकान अपनी विशिष्ट बनावट और लजीज मिठाइयों के लिए चार दशकों से चर्चा का विषय बनी हुई है। महज 4 गुणा 4 फीट के दायरे में बैठकर दुकानदार नौरतमल अपनी परंपरा और स्वाद की विरासत को बखूबी आगे बढ़ा रहे हैं।