शाम के नाश्ते को खास बनाने के लिए आप मिथिलांचल के पारंपरिक स्वाद से भरपूर कद्दू के कुरकुरे पकौड़े बना सकते हैं। इसे बेसन, चावल के आटे और चुनिंदा मसालों के साथ बेहद कम समय में आसानी से तैयार किया जा सकता है।