गर्मियों में सलाद के रूप में खाया जाने वाला खीरा कई बार कड़वा निकल आता है, जिसके पीछे वैज्ञानिक कारण और कीटों का प्रभाव होता है। भागलपुर के कृषि विशेषज्ञों ने कड़वाहट कम करने और बेहतर फसल पाने के लिए विशेष सुझाव दिए हैं।

बाजार के सीधे दिखने वाले खीरे और घर के टेढ़े खीरे के पीछे का रहस्य अब खुल गया है। कृषि विशेषज्ञों ने इसके लिए सही बीज, मचान विधि और पोषक तत्वों के प्रबंधन को मुख्य वजह बताया है।