उपनाम: ईढर
छत्तीसगढ़ की पारंपरिक डिश ईढर: कोचई के पत्तों से बनती है ऐसी सब्जी कि उंगलियां चाटते रह जाएंगे
छत्तीसगढ़ की खास पहचान 'ईढर' अरबी के पत्तों और उड़द दाल के मेल से बनने वाली एक अनूठी डिश है, जिसे बरसात के मौसम में घरों में बड़े चाव से बनाया जाता है।
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एक महीने पहले
