झारखंड के देवघर सहित पूरे प्रदेश में लोकप्रिय पारंपरिक मिठाई 'देहरी' को चावल, गुड़ और दही के मिश्रण से आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि लंबे समय तक खराब भी नहीं होती।