उत्तर प्रदेश के मऊ जिले की मशहूर 'बादशाही' मिठाई अपने स्वाद और लंबे समय तक सुरक्षित रहने की खूबी के चलते देशभर में पसंद की जा रही है। मात्र मैदा और शक्कर से तैयार होने वाली यह मिठाई दिल्ली और मुंबई जैसे बड़े शहरों तक भेजी जाती है।