छत्तीसगढ़ के बस्तर की प्रभाती भारत ने खेती में एक नई मिसाल पेश की है, जहां वे व्यावसायिक रूप से लाल और काले चावल की उपज कर रही हैं। इसके साथ ही वे सैकड़ों देसी धान की किस्मों को संरक्षित कर कृषि विरासत को आगे बढ़ा रही हैं।

सोशल मीडिया पर वायरल एक वीडियो के बाद काले चावल में मिलावट की खबरें चर्चा में हैं, ऐसे में यह जानना जरूरी है कि आप जो चावल खरीद रहे हैं वे असली हैं या नहीं। यहाँ कुछ घरेलू तरीके दिए गए हैं जिनसे आप मिलावट का पता लगा सकते हैं।