अगर आप बैंगन खाने के शौकीन नहीं हैं, तो बैंगन भाजा की यह झटपट बनने वाली रेसिपी आपका नजरिया बदल देगी। दाल-चावल के साथ परोसा जाने वाला यह क्रिस्पी और सॉफ्ट व्यंजन बेहद कम सामग्री में तैयार हो जाता है।