अगर आपके बच्चे बैंगन का नाम सुनते ही मुंह बनाने लगते हैं, तो बोकारो की शेफ शालू द्वारा बताई गई ऑथेंटिक बंगाली भाजा की रेसिपी अपनाएं। यह डिश बनाने में बेहद आसान है और खाने में इतनी लजीज कि बच्चे भी अपनी प्लेट चाट जाएंगे।

बैंगन से दूर भागने वालों के लिए दही बैंगन की यह खास रेसिपी एकदम परफेक्ट है। पश्चिम बंगाल और उड़ीसा में बेहद पसंद की जाने वाली इस सब्जी को शेफ अंदाज़ में घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है।