आगरा का पेठा सिर्फ एक मिठाई नहीं, बल्कि शहर की पहचान बन चुका है। मान्यता है कि ताजमहल के निर्माण के दौर में शाहजहां के आदेश पर इस सफेद मिठाई का जन्म हुआ था, और आज इसके 56 से अधिक फ्लेवर तैयार किए जाते हैं।