हरी मूंग दाल हमारे लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसका सेवन हम वजन कम करने से लेकर ब्लड शुगर कंट्रोल करने तक कई रूपों में कर सकते हैं। हरी मूंग दाल में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन-सी शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी मदद करते हैं।