छोटे शहरों में बढ़ा कैफे संस्कृति का प्रभाव
आज के दौर में प्रीमियम कॉफी हाउस और कैफे का चलन केवल दिल्ली, मुंबई या बेंगलुरु जैसे महानगरों तक ही सीमित नहीं रह गया है। अब देश के छोटे कस्बों और शहरों के युवा भी आधुनिक जीवनशैली और बेहतरीन स्वाद के प्रति जागरूक हो रहे हैं। इसी बदलाव की कड़ी में सीमांचल के प्रमुख व्यापारिक केंद्र पूर्णिया में एक नया और आधुनिक बी-कैफे (BeCafe) खुला है। यह कैफे अपने आकर्षक लुक और मेट्रो शहरों जैसी सुविधाओं के कारण तेजी से स्थानीय युवाओं और कॉफी प्रेमियों की पहली पसंद बनकर उभरा है।
कहां स्थित है यह नया कैफे
यह स्टाइलिश बी-कैफे पूर्णिया के माफा मरंगा स्थित पेट्रोल पंप परिसर के बिल्कुल दाहिनी तरफ बना हुआ है। पेट्रोल पंप के मुख्य मार्ग पर स्थित होने की वजह से यह उन लोगों के लिए एक आदर्श विश्राम स्थल साबित हो रहा है जो सफर के दौरान तेल भरवाने रुकते हैं या जिन्हें यात्रा के बीच कुछ समय के लिए सुकून की तलाश होती है। कैफे में कदम रखते ही ग्राहकों को शांत वातावरण, साफ-सुथरा परिवेश और अत्यधिक हाइजीनिक माहौल का अनुभव होता है, जो उन्हें किसी बड़े महानगर के प्रीमियम कैफे जैसा अहसास कराता है।
15 तरह की कॉफी और स्वादिष्ट स्नैक्स
इस कैफे की सबसे बड़ी खासियत यहां परोसी जाने वाली कॉफी की व्यापक रेंज है। मेन्यू में कॉफी की 15 से अधिक अलग-अलग किस्में उपलब्ध हैं। इनमें से कॉफी लाटे और कॉफी कैपचीनो को ग्राहक सबसे ज्यादा पसंद कर रहे हैं। केवल कॉफी ही नहीं, बल्कि यहां खाने के शौकीनों के लिए गर्मा-गर्म फिंगर चिप्स सहित कई अन्य हाइजीनिक फास्ट फूड आइटम भी मौजूद हैं, जो विशेष रूप से शाम के समय युवाओं की भीड़ को अपनी ओर आकर्षित करते हैं।
क्या कहते हैं कैफे के नियमित ग्राहक
कैफे में अक्सर आने वाले प्रीति देव, अभिनव, कैफ और अशरफ जैसे ग्राहकों का मानना है कि पूर्णिया में हालांकि कई अन्य कैफे भी खुले हैं, लेकिन बी-कैफे का स्वाद, यहां की स्वच्छता और शांतिपूर्ण माहौल इसे सबसे अलग बनाता है। इन ग्राहकों ने साझा किया कि जब भी उन्हें अपने दोस्तों के साथ खाली समय बिताना हो या वे गुणवत्तापूर्ण कॉफी का आनंद लेना चाहते हैं, तो उनकी पहली प्राथमिकता बी-कैफे ही होता है।
युवा उद्यमी की सोच और होम डिलीवरी की सुविधा
इस कैफे के संचालक और युवा उद्यमी मयंक आनंद का कहना है कि वे स्वयं युवा हैं और आज की पीढ़ी की पसंद, जरूरत और उनके स्वभाव को बखूबी समझते हैं। इसी सोच को साकार करते हुए उन्होंने पूर्णिया में एक ऐसा स्पेस तैयार किया, जहां आम लोगों को बेहद वाजिब कीमत पर मेट्रो सिटी जैसी प्रीमियम सुविधाएं और स्वाद मिल सके। मयंक ने यह भी जानकारी दी कि जो ग्राहक किसी कारणवश कैफे तक नहीं आ सकते, उनके लिए घर या दफ्तर तक होम डिलीवरी की विशेष व्यवस्था की गई है। इच्छुक ग्राहक 9155655597 नंबर पर सीधे फोन करके अपना ऑर्डर बुक कर सकते हैं, जिसे प्राथमिकता के आधार पर उनके पते पर पहुँचा दिया जाता है।
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