महाराष्ट्र में खाद्य सुरक्षा को लेकर प्रशासन बेहद सख्त रुख अपना रहा है। राज्य के खाद्य एवं औषधि प्रशासन (FDA) द्वारा चलाए जा रहे विशेष स्वच्छता अभियान के तहत एक बड़ा मामला सामने आया है। इस बार कार्रवाई की गाज किसी आम दुकान पर नहीं, बल्कि देश के सबसे अमीर नगर निगम यानी बृहन्मुंबई महानगरपालिका (BMC) के मुख्यालय परिसर में चल रही कैंटीन पर गिरी है। कैंटीन में परोसे जाने वाले भोजन में भारी लापरवाही पाए जाने के बाद इसे तुरंत बंद करने और सील करने के आदेश दिए गए हैं।
छाछ के गिलास में मिली मक्खी, पांच घंटे चला निरीक्षण
यह पूरा मामला तब गरमाया जब कैंटीन में भोजन कर रहे एक व्यक्ति को परोसे गए छाछ के गिलास में मरी हुई मक्खी दिखाई दी। इस बेहद गंभीर लापरवाही की शिकायत तुरंत FDA विभाग को दी गई। शिकायत मिलते ही खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की एक टीम मौके पर पहुंची और कैंटीन का सघन निरीक्षण शुरू किया। अधिकारियों ने लगभग पांच घंटे तक कैंटीन के रसोईघर, भंडारण क्षेत्र और साफ-सफाई की व्यवस्था की बारीकी से जांच की।
जांच के दौरान कैंटीन में स्वच्छता के नियमों की धज्जियां उड़ती पाई गईं। खाद्य सुरक्षा मानकों का खुला उल्लंघन देखने के बाद प्रशासन ने कड़ा रुख अपनाया। कैंटीन का संचालन करने वाले ठेकेदार कमल कैटरर्स को तत्काल प्रभाव से कारोबार रोकने का नोटिस यानी 'स्टॉप बिजनेस नोटिस' जारी कर दिया गया।
BMC ने लगाया भारी जुर्माना, चल रहा है बड़ा अभियान
इस लापरवाही पर केवल FDA ने ही नहीं, बल्कि खुद BMC प्रशासन ने भी सख्त रुख अपनाया है। नगर निगम के स्वास्थ्य और श्रम विभाग ने त्वरित कार्रवाई करते हुए दोषी ठेकेदार पर 50,000 रुपये का भारी जुर्माना लगाया है।
यह पूरी कार्रवाई महाराष्ट्र FDA के आयुक्त तुकाराम मुंढे के नेतृत्व में मुंबई भर में चलाए जा रहे व्यापक खाद्य सुरक्षा अभियान का हिस्सा है। इस अभियान के तहत लगातार दोषी प्रतिष्ठानों पर गाज गिर रही है। इससे पहले मुंबई के प्रसिद्ध केईएम अस्पताल की कैंटीन सहित शहर के कई अन्य बड़े भोजन स्थलों पर भी ऐसी ही सख्त कार्रवाई की जा चुकी है।
पुणे में भी हुई बड़ी कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा विभाग की यह सख्ती केवल मुंबई तक ही सीमित नहीं है। हाल ही में पुणे में भी इसी तरह का एक मामला सामने आया था। वहां FDA ने बहुचर्चित केतन अग्रवाल हत्याकांड की आरोपी सिया गोयल के परिवार की मसाला और सूखे मेवों की दुकान पर नियमों के उल्लंघन के आरोप में बड़ी कार्रवाई की है। विभाग ने इस दुकान को भी तत्काल अपना कारोबार बंद करने का नोटिस थमाया है। राज्य भर में चल रही इस मुहिम से साफ है कि खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता से समझौता करने वाले किसी भी संस्थान को बख्शा नहीं जाएगा।
https://www.indiatv.in/maharashtra/mumbai-fly-found-in-glass-of-buttermilk-inside-bmc-canteen-fda-orders-sealing-of-canteen-2026-07-23-1232916