झारखंड की राजधानी रांची के घरों में सुबह-सुबह एक खास देसी ड्रिंक तैयार करने की परंपरा है, जिसे यहां के लोग खांसी और कफ का रामबाण इलाज मानते हैं। इस घरेलू नुस्खे की खासियत यह है कि यह आसानी से उपलब्ध रसोई की चीजों से बन जाता है और कई लोगों का दावा है कि इससे जिद्दी से जिद्दी खांसी जड़ से खत्म हो जाती है।
कैसे तैयार होती है यह देसी ड्रिंक
इस ड्रिंक को बनाने के लिए सबसे पहले गर्म पानी लिया जाता है। इस गर्म पानी में एक चम्मच शहद और एक चुटकी हल्दी मिलाई जाती है। इसके बाद इसमें थोड़ा सा जला हुआ नींबू और 4-5 तुलसी के पत्ते डाल दिए जाते हैं। रांची के लोग इसी मिश्रण को खांसी और कफ के लिए सबसे असरदार घरेलू उपाय मानते हैं।
रांची के आयुर्वेदिक चिकित्सक डॉ. वीके पांडे बताते हैं कि इसके नियमित सेवन से पुराने से पुराना कफ भी महज 2-3 दिन में राहत देने लगता है। उनके अनुसार इसके साथ एक और सरल ड्रिंक भी ली जा सकती है, जिसमें गर्म पानी में थोड़ा सा काला नमक और थोड़ा सा सफेद नमक मिलाया जाता है। इस पानी को एक-एक घूंट करके धीरे-धीरे पीते रहना चाहिए।
पहले दिन से ही दिखने लगता है असर
रांची की गृहिणी हीरामणि बताती हैं कि जब भी कफ की समस्या होती है तो वे यही पानी पीती हैं और पहले दिन से ही इसका फर्क महसूस होने लगता है। उनके अनुसार इसके सेवन के बाद कफ तुरंत निकलना शुरू हो जाता है और दिनभर में 4-5 बार कफ बाहर आ जाता है, जिससे शरीर में हल्कापन और बेहतर महसूस होता है। उनका कहना है कि दो-तीन दिन में यह कफ को पूरी तरह बाहर निकाल देता है।
क्यों कारगर मानी जाती है यह ड्रिंक
डॉ. वीके पांडे के अनुसार नींबू एंटीऑक्सीडेंट और एसिडिक प्रकृति का होता है, जो फेफड़ों के लिए काफी लाभदायक रहता है। वहीं शहद शरीर को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स करता है और तुलसी के पत्ते में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
उनका कहना है कि यह मिश्रण प्राकृतिक तरीके से फेफड़ों को साफ करने का काम करता है और एंटीबैक्टीरियल भी होता है। ऐसे में कफ की वजह से गले में होने वाले संक्रमण को भी यह दूर करने में मदद करता है।
दिन में 2-3 बार किया जा सकता है सेवन
डॉक्टर पांडे बताते हैं कि इस ड्रिंक का सेवन दिन में दो से तीन बार आराम से किया जा सकता है। इसके साथ ही नमक वाले पानी से गरारा करना भी काफी फायदेमंद रहता है। उनके मुताबिक केवल दो दिन तक यह प्रयोग करने से जबरदस्त असर देखने को मिलता है और बार-बार कफ आने की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।
विशेषज्ञ की सलाह है कि इस ड्रिंक को रोजमर्रा की जिंदगी का हिस्सा बनाया जा सकता है और इसे हर दिन सुबह खाली पेट पिया जा सकता है।
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