सेहतमंद तरीके से वजन घटाने के गुर
क्या आप भी अपने बढ़ते हुए वजन से जूझ रहे हैं और तेजी से इसे कम करने की कोशिश कर रहे हैं। अगर ऐसा है, तो यह जानकारी आपके लिए बेहद उपयोगी साबित हो सकती है। सेलिब्रिटी न्यूट्रिशनिस्ट रुजुता दिवेकर ने 30 जून को सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म इंस्टाग्राम पर एक वीडियो के माध्यम से वजन घटाने के तीन सुनहरे नियम साझा किए हैं। रुजुता ने अपने इस वीडियो में उन सभी आधुनिक और हानिकारक तरीकों की कड़ी आलोचना की है, जिनमें क्रैश डाइटिंग या वजन पर तुरंत प्रभाव डालने का दबाव बनाया जाता है। उन्होंने विस्तार से समझाया है कि वजन कम करने की प्रक्रिया वैज्ञानिक और सही तरीके से होनी चाहिए ताकि शरीर पर इसका सकारात्मक असर पड़े।
स्थिरता पर दें ध्यान न कि जल्दबाजी पर
रुजुता का मानना है कि वजन कम करना रातों-रात होने वाला चमत्कार नहीं है, बल्कि यह एक लंबी और निरंतर चलने वाली प्रक्रिया है। उनका सुझाव है कि वजन मापने वाली मशीन पर दिखने वाले आंकड़ों के पीछे भागने के बजाय अपनी शारीरिक सेहत और जैविक स्वास्थ्य को प्राथमिकता दें। चाहे आपको 2 किलो वजन घटाना हो या 20 किलो, आपका दृष्टिकोण एक जैसा और संतुलित होना चाहिए।
तेजी से वजन कम करने की होड़ में शरीर को भारी नुकसान झेलना पड़ता है। इसके विपरीत, यदि आप धीरे-धीरे अपने जीवनशैली में बदलाव लाते हैं, तो शरीर को इसके कई लाभ मिलते हैं। रुजुता के अनुसार, भले ही लक्ष्य को पाने में कुछ अतिरिक्त समय या वर्ष लग जाएं, लेकिन वजन का धीरे-धीरे कम होना ही स्वास्थ्य के लिए उत्तम है। इस तरह से वजन घटाने पर डायबिटीज, हाई ब्लड प्रेशर, थायरॉयड, ऑस्टियोपोरोसिस और कैंसर के कुछ विशिष्ट प्रकारों का जोखिम काफी हद तक कम हो जाता है। साथ ही, इससे आपकी त्वचा और बाल स्वस्थ रहते हैं, मूड बेहतर बना रहता है और संक्रामक बीमारियों से लड़ने की क्षमता भी बढ़ती है, साथ ही यूरिक एसिड संबंधी समस्याएं भी कम हो जाती हैं।
परंपरागत खान-पान में ही छिपा है समाधान
रुजुता दिवेकर ने जोर देते हुए कहा कि आपकी डाइट का आधार आपके पारंपरिक खान-पान के नियमों पर टिका होना चाहिए। इसका सीधा अर्थ यह है कि आपको वही भोजन करना चाहिए जिसे आप बचपन से खाते आए हैं और जो आपकी संस्कृति का हिस्सा है। चाहे वह दाल-चावल हो, इडली-डोसा हो, या फिर चिकन-चावल और मछली, आपका आहार आपकी जड़ों से जुड़ा होना चाहिए। उन्होंने स्पष्ट किया कि जरूरी नहीं कि हर व्यक्ति एक ही तरह के भोजन का पालन करे। उन्होंने मैक्रोन्यूट्रिएंट्स जैसे कि प्रोटीन, फैट और कार्ब्स को लेकर जरूरत से ज्यादा चिंता करने के प्रति भी सावधान किया, क्योंकि इन्हें अलग-अलग करके देखने से आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ सकता है।
जादुई उत्पादों के भ्रम से रहें दूर
आजकल इंटरनेट पर वेलनेस वीडियो की भरमार है। ऐसी स्थिति में रुजुता ने स्पष्ट चेतावनी दी है कि अपने फिटनेस लक्ष्यों को कभी भी किसी 'सुपरफूड' या खाना बदलने वाले विकल्पों पर आधारित न करें। इंटरनेट पर कुछ समय के लिए ट्रेंड करने वाले अजीबोगरीब फिटनेस तरीकों से दूरी बनाना ही समझदारी है। उन्होंने सलाह दी है कि आपकी डाइट में कोई भी 'मैजिक इंग्रीडिएंट' या चमत्कारी तत्व नहीं होना चाहिए, बल्कि आपका पूरा ध्यान सही प्रक्रिया और निरंतरता पर केंद्रित होना चाहिए।
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